Dodał(a): slodka_dżoana

Najprostsze dekoracje ciast

1. Ważne : torty i ciasta dekorujemy wtedy, gdy wystygną, zwłaszcza jeśli używamy do tego celu bitej śmietany lub kremów.

2. Do lukru dodajemy kilka kropli soku z cytryny, limonki lub pomarańczy – będzie wtedy bardziej aromatyczny i winny.

3. Jeśli nie mamy szprycy do dekoracji tortów lub deserów – najprościej zrobić to zwykłym woreczkiem foliowym , np. do kanapek. Woreczek napełniamy kremem lub bitą śmietaną , końcówkę woreczka ucinamy nożyczkami i przez wyciętą dziurkę wyciskamy krem lub śmietanę.

4. Aby polewa czekoladowa łatwo się rozsmarowywała i miała gładką powierzchnię, nóż, którym będziemy ją rozprowadzać, należy przez chwilę potrzymać pod strumieniem zimnej wody.