Wykorzystane produkty GELLWE:

Przyprawa do piernika Gellwe

Składniki:

• 500 g mąki pszennej
• 2 jajka
• 200 g masła
• 250 g cukru pudru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia Gellwe
• cukier wanilinowy Gellwe
• 1 opakowania przyprawy do piernika Gellwe
• pół łyżeczki cynamonu
• szczyptę soli
• 100 g drobno pokrojonych orzechów laskowych

Przygotowanie:

Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Dodać masło, posiekać z mąką, dodać jajka, cukier, cukier wanilinowy, przyprawę do piernika, cynamon, sól, orzechy. Zagnieść ciasto, uformować w kulę, owinąć folią spożywczą i wstawić do lodówki na około godzinę. Ciasto cienko rozwałkować i wycinać foremkami różne kształty. Pierniczki ułożyć na posmarowanej tłuszczem blasze i piec w temperaturze 180°C przez 10-12 minut. Po upieczeniu można udekorować lukrem.