Żelatynę zalej 50 ml zimnego mleka i odstaw by napęczniała. Do rondelka wlej mleko, dodaj cukier, masło i kakao, zagotuj. Zdejmij z ognia, dodaj żelatynę i mieszaj, aż się rozpuści. Wystudź.
Do otrzymanej masy włóż połamane na kawałki herbatniki i żurawinę.
Z butelki po wodzie mineralnej (1,5 l) odetnij wąską szyjkę i przełóż do niej przygotowaną masę. Butelkę z zawartością wstaw na noc do lodówki.
Następnego dnia butelkę delikatnie rozetnij i wyjmij z niej kakaowy blok. Przed podaniem pokrój na centymetrowe plastry.
Przechowuj w lodówce.
Smacznego!
