Składniki:
Wiśnie bez pestek 1 kg
Cukier żelujący 2:1 Gellwe 500 g
Cukier wanilinowy Gellwe 1 opakowanie
Przygotowanie:
Wiśnie bez pestek wymieszać z cukrem żelującym 2:1 Gellwe i pozostawić w przykrytym naczyniu na 3 godziny. Po tym czasie dodać cukier wanilinowy Gellwe, wymieszać. Owoce w cukrze zagotować ciągle mieszając i gotować 3 minuty.
Gorącą konfiturę nałożyć do czystych słoików ( do pełna ) i natychmiast szczelnie zamykać. Układać do góry dnem na ok. 5 minut.