Składniki:

• Miód lipowy lub akacjowy -  1 szklanka
• Cukier - 1 szklanka
• Czekolada na gorąco Gellwe 20 g - (1 łyżka)
• Masło - 1 kostka
• Orzechy laskowe lub włoskie łuskane -  200 g
• Mąka pszenna -  1 łyżeczka
• Wafle Andruty okrągłe
• Polewa do ciast orzechowa Gellwe

Przygotowanie:

Miód stawiamy w garnuszku na „wolnym ogniu”, dodając cukier, masło oraz zmiksowane w malakserze na drobno orzechy. Całość smażymy ciągle mieszając. Pod koniec smażenia dodajemy czekoladę i mąkę rozprowadzoną na papkę w odrobinie wody. Dokładnie mieszamy gotując przez około 15 minut. Gorącą masą przekładamy wafle (wygładzając powierzchnię. Wszystkie posmarowane wafle składamy razem i przyciskamy, pozostawiając do wystygnięcia.
Tak przygotowany torcik możemy polać polewą orzechową Gellwe do ciast i udekorować całymi orzechami laskowymi.