Herbatniki zmiksuj na drobno. Masło rozpuść, połącz z herbatnikami i wyłóż masę do foremek, lekko ugniatając.
Galaretkę truskawkową rozpuść w 300 ml gorącej wody. Dodaj truskawki, wymieszaj i przelej do foremek. Wstaw do lodówki do stężenia.
Śmietankę, mascarpone i cukier puder ubij mikserem na sztywny, jednolity krem.
Krem wyłóż na stężałą galaretkę. Wierzch posyp pokruszonymi bezikami.
Deserki wstaw do lodówki do momentu podania.
