Blaszkę o wymiarach 25cm x 25cm lub 26cm x 26cm wyłożyć papierem do pieczenia.
Na dnie blaszki ułożyć warstwę biszkoptów. Kawę wymieszać z cukrem pudrem i nasączyć biszkopty w blaszce.
Do zimnego mleka dodać 2 opakowania śnieżki, dodać cukier wanilinowy i ubijać mikserem na najwyższych obrotach przez 5 minut.
Następnie w dwóch partiach dodać serek mascarpone, po każdym dodaniu wymieszać mikserem do połączenia składników.
Gotowy krem podzielić na dwie równe części. Do jednej części dodać pokrojone truskawki, wymieszać szpatułką.
Krem z truskawkami wyłożyć na biszkopty w blaszce, wyrównać.
Do blendera przełożyć truskawki, dodać cukier puder, wodę i zmiksować na mus.
W musie maczać biszkopty (zanurzać je całe) i ułożyć je na wierzchu ciasta. Na biszkopty w musie wyłożyć pozostały krem, wyrównać.
Na koniec ciasto posypać kakao i wstawić do lodówki na całą noc.
