Zagotuj margarynę z wodą dodając kakao z cukrem. Odlej z tego 1 szklankę na lukier.
Do reszty po przestudzeniu wsyp mąkę z proszkiem do pieczenia oraz żółtka. Dokładnie wyrób ciasto na jednolitą masę po czym dodaj pokrojone drobno orzechy oraz rodzynki.
Na koniec dodaj pianę z białek ubitą na sztywno i dokładnie wymieszaj. Przełóż ciasto do wysmarowanych margaryną i posypanych bułką tartą wąskich blaszek.
Piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C przez około 45 minut. Po wyłączeniu pieca otwórz piekarnik i pozostaw w nim ciasto jeszcze naokoło 10 minut.
Po przestudzeniu polukruj ciasto.
Smacznego!
