Żółtka utrzyj z cukrem wanilinowym, miękkim masłem i spirytusem. Dodaj mąkę i śmietanę, wymieszaj. Ciasto przełóż na podsypany mąką stół i dokładnie wyrób.
Wybijaj ciasto drewnianym wałkiem około 10 minut. Ciasto podziel na dwie części (by nie obsychało) i rozwałkuj na jak najcieńszy placek.
Potnij radełkiem na 3 cm pasy, a następnie, pod skosem, na 10 centymetrowe kawałki. Na środku każdego paska zrób 6 cm nacięcie. Każdy faworek przepleć przez otwór w środku.
W garnku rozgrzej olej. Faworki smaż na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Wyjmij, osącz na papierowym ręczniku i oprósz cukrem pudrem.
Smacznego!
