Ciasto z kremem waniliowym i galaretką

Opis przygotowania:

• 1.

  Galaretki malinowe rozpuść w 600 ml gorącej wody. Dokładnie wymieszaj i odstaw do przestudzenia.

• 2.

  Zimne mleko wlej do miski, dodaj proszek kremu waniliowego i miksuj przez około 2 minuty, aż powstanie gęsty, jednolity krem.

• 3.

  Na dnie formy wyłóż pierwszą warstwę herbatników. Rozsmaruj połowę kremu waniliowego i przykryj drugą warstwą herbatników. Następnie rozłóż pozostały krem i przykryj ostatnią warstwą herbatników.

• 4.

  Do przestudzonej, lekko tężejącej galaretki dodaj mrożone maliny i delikatnie wymieszaj. Masę równomiernie wylej na wierzch ciasta.

• 5.

  Ciasto wstaw do lodówki na minimum 2–3 godziny, aby całość dobrze stężała.

• 6.

  Przechowuj w lodówce do momentu podania.

Smacznego!