Brownie z serem, malinami i galaretką

Opis przygotowania:

• 1.

  Przygotuj ciasto. Czekoladę roztop w kąpieli wodnej. Miękkie masło utrzyj z cukrem na puch. Ciągle ucierając, dodawaj po jednym jajka, a następnie roztopioną czekoladę. Na koniec dodaj mąkę wymieszaną z kakao.

• 2.

  Przygotuj masę serową. W misce utrzyj jajka z cukrem, dodaj twaróg i kisiel.

• 3.

  Formę o wymiarach 22 × 22 cm wyłóż papierem do pieczenia. Na dno formy wyłóż 3/4 masy czekoladowej. Na nią wyłóż masę serową.

• 4.

  Całość przykryj kleksami z reszty masy czekoladowej i patyczkiem do szaszłyków lekko przemieszaj masy. Posyp malinami. Ciasto wstaw do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz około 60 minut.

• 5.

  Galaretkę rozpuść w szklance gorące wody i wystudź. Lekko tężejącą galaretkę wylej na wystudzone ciasto i odstaw do lodówki by stężała.

• 6.

  Smacznego!

Smacznego!