Ciasteczka brownie z kawałkami czekolady i żurawiną – 30 sztuk

Opis przygotowania:

• 1.

  3/4 czekolady połam na kawałki, resztę posiekaj. W rondelku rozpuść masło. Dodaj połamaną czekoladę i mieszaj, aż się rozpuści i połączy z masłem. Zdejmij z ognia.

• 2.

  Do miski wbij jajka, dodaj cukier i cukier wanilinowy, miksuj, aż powstanie puszysta masa.

  Dodaj rozpuszczoną czekoladę z masłem i dokładnie wymieszaj.

• 3.

  Następnie dodaj mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Ponownie wymieszaj mikserem.

  Na koniec wsyp posiekaną czekoladę i żurawinę, delikatnie wymieszaj łyżką.

• 4.

  Miskę przykryj folią spożywczą i wstaw do zamrażarki na 10 minut.

  Płaską blaszkę wyłóż papierem do pieczenia. Na papierze układaj, zachowując spore odstępy, po 1 łyżce masy czekoladowej.

• 5.

  Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz 12 minut w temperaturze 180°C. Wyjmij i ostudź.

• 6.

  Smacznego!

Smacznego!