Pierniki i pierniczki

Girlanda z pierniczków

60 min.
Średni
Pobierz PDF

Składniki:

CIASTO - składniki

  • mąka pszenna - 250 g
  • Proszek do pieczenia Gellwe - 1/2 łyżeczki
  • Przyprawa do pierników Gellwe - 20 g
  • Kakao Extra Ciemne Gellwe - 2 łyżeczki
  • masło lub margaryna - 50 g
  • cukier puder - 80 g
  • żółtko jajka - 2 sztuki
  • miód - 100 g

LUKIER - składniki

  • cukier puder - 1 szklanka
  • białko jajka - 1 sztuka

DODATKOWO - składniki

  • małe bombki - wedle uznania
  • drobne gałązki choinki - wedle uznania
  • kolorowe wstążki - wedle uznania
  • sznureczki - zgodnie z ilością pierniczków

Opis przygotowania:

  • 1.

    Przygotuj ciasto.

    Do miski włóż miękkie masło i pozostałe składniki ciasta. Wszystko wymieszaj mikserem, a następnie zagnieć na gładkie ciasto. Zawiń w folię i odłóż na 30 minut do lodówki.

  • 2.

    Schłodzone ciasto wałkuj na oprószonym mąką papierze do pieczenia na grubość ok. 4 mm. Małymi foremkami wytnij pierniczki i przełóż je delikatnie na płaską blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

  • 3.

    Patyczkiem do szaszłyków zrób w każdym ciasteczku otwór na sznureczek. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz około 8-10 minut w 180°C.

  • 4.

    Przygotuj lukier.

    Przesiany cukier puder utrzyj z białkiem na gęstą, gładką masę. Przełóż do szprycy lub woreczka foliowego ze ściętą końcówką i udekoruj pierniczki. Odstaw na kilka godzin, by lukier dobrze zastygł.

  • 5.

    Metalową rurkę lub listewkę obwiąż dekoracyjną wstążką, a następnie inną wstążką przyczep do niej gałązki choinki i drobne dekoracyjne elementy.

  • 6.

    Na tak przygotowanej girlandzie powieś drobne bombki i nawleczone na sznureczki pierniczki. Jeśli girlanda nie jest zbyt długa i ciężka możesz rurkę lub listewkę zastąpić grubym, dekoracyjnym sznurkiem.

  • 7.

    Smacznego!

Smacznego!