Ciasto malinowe po mojemu

Opis przygotowania

1. Mąkę przesiej i wymieszaj z proszkiem do pieczenia.
2. Jajka utrzyj z cukrem na puszystą, prawie białą masę. Dodaj aromat, wymieszaj.
3. Do jajek dodaj w trzech partiach mąkę, z ostatnią partią wlej połowę oleju, wymieszaj. Następnie dodaj połowę napoju gazowanego, wymieszaj. Wlej resztę oleju, wymiesza i na końcu dodaj pozostały napój.
4. Formę o wymiarach 30x25cm wyłóż papierem do pieczenia (blaszkę przed wyłożeniem papierem można trochę posmarować masłem, papier wtedy lepiej przylega) lub posmaruj masłem i posyp mąką.

5. Do przygotowanej formy wyłóż połowę ciasta. Ułóż maliny i przykryj resztą ciasta. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C na funkcji góra-dół (termoobieg 160°C) przez 50-55 minut. Po wyjęciu odstaw do ostygnięcia. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.