Ciasta bez pieczenia

Ciasto Zielone Jabłuszko

Name: Ciasto zielone jabłuszko
Total time: 60 min
Ingredients: Spód:; Biszkopty podłużne – około 170 g; Sok ananasowy – około 100 ml; Nadzienie:; Prażone jabłka – 2 słoiki po 860 g; Galaretka Gellwe o smaku zielone jabłuszko – 2 opakowania; Sok ananasowy – 350 ml; Wierzch:; Śmietanka kremówka 30% lub 36% – 500 ml; Cukier Wanilinowy Gellwe – 2 łyżeczki; Śmietanex Gellwe – 2 łyżeczki; Cukier puder – 3 łyżki

60 min.

Średni

Pobierz PDF

Składniki:

Spód:

Biszkopty podłużne – około 170 g
Sok ananasowy – około 100 ml

Nadzienie:

Prażone jabłka – 2 słoiki po 860 g
Galaretka Gellwe o smaku zielone jabłuszko – 2 opakowania
Sok ananasowy – 350 ml

Wierzch:

Śmietanka kremówka 30% lub 36% – 500 ml
Cukier Wanilinowy Gellwe – 2 łyżeczki
Śmietanex Gellwe – 2 łyżeczki
Cukier puder – 3 łyżki

Opis przygotowania:

1.

Do rondelka wlej 350 ml soku ananasowego i zagotuj. Galaretki Gellwe wsyp do miski, zalej gorącym sokiem i dokładnie mieszaj do całkowitego rozpuszczenia. Odstaw do wystudzenia.
2.

Formę o wymiarach 25 × 25 cm wyłóż papierem do pieczenia. Na dnie ułóż warstwę podłużnych biszkoptów i nasącz je sokiem ananasowym.
3.

Do prażonych jabłek dodaj w dwóch partiach wystudzoną galaretkę. Po każdym dodaniu dokładnie wymieszaj szpatułką, aż składniki się połączą.
4.

Masę jabłkową wstaw do lodówki na około 25 minut, kontrolując jej konsystencję. Gdy zacznie lekko tężeć, wyłóż ją na biszkoptowy spód i wyrównaj. Ponownie wstaw do lodówki na około 20–30 minut.
5.

Schłodzoną śmietankę kremówkę ubij na sztywno z cukrem pudrem, Cukrem Wanilinowym Gellwe oraz Śmietanexem Gellwe.
6.

Ubitą śmietankę równomiernie wyłóż na warstwę jabłkową i wyrównaj. Gotowe ciasto wstaw do lodówki na minimum 4–5 godzin, a najlepiej na całą noc.