Babki i ciasta klasyczne

Drożdżówki francuskie z orzechami włoskimi

Name: Drożdżówki francuskie z orzechami włoskimi Gellwe
Total time: 45 min
Ingredients: CIASTO:; gotowe ciasto francuskie - 1 opakowanie; cukier wanilinowy Gellwe 15 g - 1 opakowanie; posiekane orzechy włoskie - 80 g; białko - 1 sztuka; NADZIENIE:; zmielone orzechy włoskie - 180 g; cynamon - 1/2 łyżeczki; mleko 3,2% - 70 ml; cukier - 1 łyżeczka

45 min.

Średni

Pobierz PDF

Składniki:

CIASTO:

gotowe ciasto francuskie - 1 opakowanie
cukier wanilinowy Gellwe 15 g - 1 opakowanie
posiekane orzechy włoskie - 80 g
białko - 1 sztuka

NADZIENIE:

zmielone orzechy włoskie - 180 g
cynamon - 1/2 łyżeczki
mleko 3,2% - 70 ml
cukier - 1 łyżeczka

Opis przygotowania:

1.

Nadzienie: Mleko zagotuj z cukrem. Gorącym mlekiem zalej orzechy wymieszane z cynamonem. Gotowe nadzienie odstaw do wystygnięcia.
2.

Ciasto francuskie podziel na 10 prostokątów. Na środek każdego nałóż nadzienie, rozsmaruj. Z boku każdego prostokąta zrób nacięcia.
3.

Składaj drożdżówki od góry, kładąc paski na przemian. Koniec ciasta podwiń do dołu. Gotowe drożdżówki posmaruj białkiem, posyp cukrem wanilinowym i posyp orzechami włoskimi.
4.

Piecz ok. 20 minut w 180ºC. Drożdżówki studź na kratce.
5.

Smacznego!