Faworki

Opis przygotowania:

• 1.

  Żółtka utrzyj z cukrem wanilinowym, miękkim masłem i spirytusem. Dodaj mąkę i śmietanę, wymieszaj. Ciasto przełóż na podsypany mąką stół i dokładnie wyrób.

• 2.

  Wybijaj ciasto drewnianym wałkiem około 10 minut. Ciasto podziel na dwie części (by nie obsychało) i rozwałkuj na jak najcieńszy placek.

• 3.

  Potnij radełkiem na 3 cm pasy, a następnie, pod skosem, na 10 centymetrowe kawałki. Na środku każdego paska zrób 6 cm nacięcie. Każdy faworek przepleć przez otwór w środku.

• 4.

  W garnku rozgrzej olej. Faworki smaż na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Wyjmij, osącz na papierowym ręczniku i oprósz cukrem pudrem.

• 5.

  Smacznego!

Smacznego!