Kawowe ptysie

Opis przygotowania:

• 1.

  Wodę zagotuj z masłem, dodaj ciasto Karpatka Gellwe i kawę. Wstaw na płytę i mieszaj aż do uzyskania na dnie garnka białego nalotu.

• 2.

  Zdejmij z płyty, lekko przestudź. Następnie dodawaj po jednym jajku, bardzo dokładnie ucierając.

• 3.

  Otrzymaną masę nałóż do szprycy do wyciskania ciasta i formuj ptysie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 170°C przez około 35 minut, nie otwierając piekarnika.

• 4.

  Przygotuj krem według przepisu na opakowaniu. Pod koniec ubijania dodaj alkohol, wymieszaj. Zimne ptysie przekrój na pół, nakładać krem. Gotowe ptysie możesz posypać cukrem pudrem.

• 5.

  Smacznego!

Smacznego!