Kruchy placek ze śliwkami

Opis przygotowania:

• 1.

  Przygotuj ciasto. Do miski wsyp obie mąki, cukier, posiekane masło, proszek do pieczenia i żółtka. Wszystko razem wymieszaj mieszadłami miksera, a następnie zagnieć w kulkę, zawiń w folię i odłóż na godzinkę do lodówki.

• 2.

  Schłodzone ciasto rozwałkuj i wylep nim dno wyłożonej papierem do pieczenia foremki o wymiarach 22 × 28 cm.

• 3.

  Śliwki umyj, osusz, wyjmij pestki i pokrój na ćwiartki. Ułóż gęsto na cieście tak, by śliwki nachodziły na siebie. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz około 60 minut w 200°C.

• 4.

  Przygotuj lukier. Cukier puder utrzyj z sokiem z cytryny na gładki lukier i polej ciasto. Posyp uprażonymi na suchej patelni płatkami migdałowymi.

• 5.

  Smacznego!

Smacznego!