Brzoskwinie umyj, sparz, obierz ze skórki, usuń pestki i pokrój miąższ na niewielkie kawałki.
Przełóż owoce do garnka, wsyp Konfiturex 3:1 Gellwe i dokładnie wymieszaj.
Doprowadź do wrzenia, cały czas mieszając.
Dodaj cukier oraz, jeśli chcesz podkreślić smak owoców, sok z cytryny. Gotuj przez 3–5 minut, regularnie mieszając.
Gorącą konfiturę przełóż do wyparzonych słoików, szczelnie zakręć i odstaw do góry dnem do całkowitego wystudzenia.
Jeśli preferujesz gładką konsystencję, przed przełożeniem do słoików zmiksuj owoce na jednolitą masę.
