Dżem domowy

Opis przygotowania:

• 1.

  Owoce starannie umyj, odszypułkuj truskawki, a rabarbar pokrój na kawałki. Tak przygotowane owoce wymieszaj dokładnie z zawartością 1 opakowania Konfiturexu.

• 2.

  Owoce zagotuj ciągle mieszając. Do gotujących się owoców wsyp cukier i całość gotuj 3-4 minuty. Zdejmij z ognia i mieszaj przez około 1 minutę do zaniku piany lub usuń pianę łyżką.

• 3.

  Gorący dżem nalewaj do wyparzonych słoików i szczelnie zamknij. Układaj do góry dnem na ok. 5 minut.

• 4.

  Ważne: należy przestrzegać podanej kolejności! Warto wiedzieć: aby konfitury zachował piękny kolor i wyrazisty smak (szczególnie ze słodkich owoców), należy dodać szczyptę kwasu cytrynowego Gellwe.

• 5.

  Smacznego!

Smacznego!