Deser z musem truskawkowym

Opis przygotowania:

• 1.

  Biszkopty drobno zmiel i rozdziel pomiędzy szklanki lub pucharki.

• 2.

  Truskawki umyj, usuń szypułki i zblenduj na gładki mus. Wyłóż mus na warstwę biszkoptów.

• 3.

  Galaretki o smaku truskawkowym Gellwe wsyp do miski i zalej 200 ml gorącej wody. Miksuj przez około 2 minuty na niskich obrotach.

• 4.

  Zwiększ obroty miksera do najwyższych i miksuj przez około 10 minut, aż masa zwiększy objętość i zmieni się w puszystą piankę.

• 5.

  Gotową piankę truskawkową przełóż do szklanek na warstwę musu.

• 6.

  Schłodzoną śmietankę ubij mikserem. Gdy zacznie gęstnieć, dodaj Śmietanex Gellwe i miksuj do uzyskania odpowiedniej konsystencji.

• 7.

  Ubitą śmietankę wyłóż na piankę truskawkową. Przed podaniem udekoruj deser świeżymi truskawkami.

Smacznego!