Name: Mini deserki
Total time: 30 min
Ingredients: SPÓD:; herbatniki - 100g; masło - 30g; WARSTWA TRUSKAWKOWA:; galaretka truskawkowa Gellwe - 1 opakowanie; woda (gorąca) - 300ml; truskawki (lekko zmrożone, pokrojone w kostkę) - 200g; KREM:; śmietanka 36% - 250ml; mascarpone - 250g; cukier puder - 2 łyżki; WIERZCH:; bezy pokruszone (do dekoracji) - wedle uznania

Mini deserki

30 min.

Średni

Pobierz PDF

Składniki:

SPÓD:

herbatniki - 100g
masło - 30g

WARSTWA TRUSKAWKOWA:

galaretka truskawkowa Gellwe - 1 opakowanie
woda (gorąca) - 300ml
truskawki (lekko zmrożone, pokrojone w kostkę) - 200g

KREM:

śmietanka 36% - 250ml
mascarpone - 250g
cukier puder - 2 łyżki

WIERZCH:

bezy pokruszone (do dekoracji) - wedle uznania

Opis przygotowania:

1.

Herbatniki zmiksuj na drobno. Masło rozpuść, połącz z herbatnikami i wyłóż masę do foremek, lekko ugniatając.
2.

Galaretkę truskawkową rozpuść w 300 ml gorącej wody. Dodaj truskawki, wymieszaj i przelej do foremek. Wstaw do lodówki do stężenia.
3.

Śmietankę, mascarpone i cukier puder ubij mikserem na sztywny, jednolity krem.
4.

Krem wyłóż na stężałą galaretkę. Wierzch posyp pokruszonymi bezikami.
5.

Deserki wstaw do lodówki do momentu podania.