Sernik na zimno z truskawkami

Opis przygotowania:

• 1.

  Galaretki rozpuść w połowie podanej na opakowaniu ilości gorącej wody i wystudź.

• 2.

  Kwadratową foremkę o boku 22 cm lub tortownicę o średnicy 24 cm wyłóż biszkoptami.

• 3.

  Schłodzone mleko wlej do wysokiego naczynia, wsyp sernik i miksuj na najwyższych obrotach miksera około 5 minut. Otrzymaną masę wyłóż na biszkopty w formie.

• 4.

  Truskawki umyj, usuń szypułki i ułóż na masie serowej.

• 5.

  Całość zalej lekko tężejącą galaretką i odstaw na godzinę do lodówki.

Smacznego!