Pancakes z owocami

Opis przygotowania:

• 1.

  Przygotuj ciasto. Masło roztop. W misce miksera wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier wanilinowy, jajka, mleko i stopione masło (ciasto powinno być dość gęste). Odstaw na 10 minut.

• 2.

  Małą teflonową patelenkę rozgrzej. Na patelnie wylewaj łyżką wazową porcje ciasta i smaż z obu stron na rumiano.

• 3.

  Przygotuj syrop. Owoce umyj, rozgnieć widelcem lub drobno posiekaj i zasyp cukrem. Przełóż do rondla i gotuj ok. 5 minut. Wystudź.

• 4.

  Przygotuj krem. Do wysokiego naczynia wlej schłodzone mleko, wsyp Śnieżkę i ubijaj mikserem na najwyższych obrotach  przez 4-5 minut.

• 5.

  Usmażone pancakes polej syropem owocowym i podawaj z kremem i owocami. 

Smacznego!