Wytrawne

Placuszki szpinakowe z owocami

20 min.
Średni
Pobierz PDF

Składniki:

  • jajko (rozmiar L) - 1 sztuka
  • maślanka - 1 szklanka
  • mąka pszenna - 1 i 1/4 szklanki
  • soda oczyszczona Gellwe - 1/2 łyżeczki
  • proszek do pieczenia Gellwe - 1/2 łyżeczki
  • szpinak ugotowany lub liofilizowany - 2 łyżki
  • świeże owoce do dekoracji - dowolna ilość

Opis przygotowania:

  • 1.

    W misce umieść kolejno: maślankę, sodę, proszek do pieczenia i wymieszaj.

  • 2.

    Dodaj jajko i przesianą mąkę – wymieszaj ponownie do połączenia się składników.

  • 3.

    iasto podziel na 3 części. Do jednej miseczki z ciastem dodaj 1 1/2 łyżki liofilizowanego szpinaku, do drugiej ½ łyżki, a trzecią miskę z ciastem pozostaw bez szpinaku.

  • 4.

    Placuszki smaż pod przykryciem na dobrze rozgrzanej patelni z obydwu stron na złoty kolor.

  • 5.

    Gotowe placuszki ułóż jeden na drugim, od najciemniejszego koloru szpinaku do jasnego placuszka. Podawaj ze świeżymi owocami.

  • 6.

    Smacznego!

Smacznego!