Tiramisu truskawkowe

Opis przygotowania:

• 1.

  Blaszkę o wymiarach 25cm x 25cm lub 26cm x 26cm wyłożyć papierem do pieczenia.

• 2.

  Na dnie blaszki ułożyć warstwę biszkoptów. Kawę wymieszać z cukrem pudrem i nasączyć biszkopty w blaszce.

• 3.

  Do zimnego mleka dodać 2 opakowania śnieżki, dodać cukier wanilinowy i ubijać mikserem na najwyższych obrotach przez 5 minut.

• 4.

  Następnie w dwóch partiach dodać serek mascarpone, po każdym dodaniu wymieszać mikserem do połączenia składników.

• 5.

  Gotowy krem podzielić na dwie równe części. Do jednej części dodać pokrojone truskawki, wymieszać szpatułką.

• 6.

  Krem z truskawkami wyłożyć na biszkopty w blaszce, wyrównać.

• 7.

  Do blendera przełożyć truskawki, dodać cukier puder, wodę i zmiksować na mus.

• 8.

  W musie maczać biszkopty (zanurzać je całe) i ułożyć je na wierzchu ciasta. Na biszkopty w musie wyłożyć pozostały krem, wyrównać.

• 9.

  Na koniec ciasto posypać kakao i wstawić do lodówki na całą noc.

Smacznego!