Babki i ciasta klasyczne

Kakaowa szarlotka

120 min.
Trudny
Pobierz PDF

Składniki:

  • Jabłka - 1 kg
  • Mąka pszenna - 3 szklanki
  • Jajka (rozmiar L) - 3 sztuki
  • Cukier - 2 szklanki
  • Olej - 1,1 szklanki
  • Soda Gellwe - 2 łyżeczki
  • Kakao Gellwe - 2 łyżki
  • Cynamon w proszku - 2 płaskie łyżeczki
  • Orzechy włoskie łuskane - 1 szklanka
  • Rodzynki - 1 szklanka

Opis przygotowania:

  • 1.

    Umyte jabłka obierz i pokrój w kostkę o bokach około 0,5 cm.

  • 2.

    Jajka dokładnie utrzyj z cukrem. Dolewaj stopniowo olej, nie przestając ucierać. Do gotowej masy wsyp mąkę, sodę Gellwe, kakao Gellwe oraz cynamon. Dokładnie wymieszaj.

  • 3.

    Następnie dodaj pokrojone orzechy oraz rodzynki i jabłka. Dokładnie wymieszaj i przełóż do płaskiej blaszki wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą.

  • 4.

    Piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C przez około 1 godziny.

    Po upieczeniu wygaś piekarnik, otwórz drzwiczki i pozostaw ciasto w ciepłym piekarniku przez minimum 30-40 minut.

  • 5.

    Smacznego!

Smacznego!