Ciasta jogurtowe

Ciasto jogurtowe

50 min.
Średni
Pobierz PDF

Składniki:

CIASTO:

  • mąka pszenna - 300 g
  • jajka (rozmiar L) - 2 sztuki
  • cukier - 100 g
  • cukier wanilinowy Gellwe - 1 opakowanie
  • soda oczyszczona - 1/2 łyżeczki
  • olej - 60 ml
  • jogurt naturalny - 250 ml

KRUSZONKA: 

  • mąka pszenna - 120 g
  • masło - 80 g
  • cukier - 2 łyżki

DODATKOWO:

  • świeże truskawki - 300 g

Opis przygotowania:

  • 1.

    Przygotuj kruszonkę. Do miski wsyp mąkę, cukier oraz dodaj masło. Całość rozetrzyj palcami, powstanie kruszonka. Włóż ją do lodówki na czas przygotowania ciasta.

  • 2.

    Mąkę przesiej do miski razem z sodą.

  • 3.

    W osobnej misce ubij jajka z cukrem i z cukrem z prawdziwą wanilią na gładki gęsty krem.

  • 4.

    Do ubitej masy jajecznej dodaj olej, jogurt oraz przesiane suche składniki. Krótko zmiksuj. 

  • 5.

    Wyłóż spód tortownicy o średnicy 23 cm papierem do pieczenia. Gotowe ciasto wylej do formy.

  • 6.

    Wierzch ciasta udekoruj odszypułkowanymi i pokrojonymi truskawkami.

  • 7.

    Całość posyp kruszonką. Ciasto wstaw do nagrzanego do 180°C piekarnika. Piecz 45 minut.

  • 8.

    Wypieczone ciasto studź na kratce. Przed podaniem posyp cukrem pudrem. 

  • 9.

    Smacznego!

Smacznego!