Piegusek

Opis przygotowania:

• 1.

  Roztop masło i przestudź.

• 2.

  Białka ubij na sztywną pianę po czym dodawaj cukier puder, mak i stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia Gellwe oraz aromat pomarańczowy Gellwe i opłukane rodzynki stale mieszając.

• 3.

  Na koniec dodaj roztopione masło i bardzo dokładnie wymieszaj. Przełóż do wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą blaszki.

• 4.

  Piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C przez około 45 minut.

• 5.

  Po upieczeniu ciasto pozostaw przez 15-20 minut w otwartym piekarniku, aby zbyt szybko nie opadło.

• 6.

  Smacznego!

Smacznego!