Jabłka obierz i pokrój w drobną kostkę.
Zawartość opakowania Piernika Gellwe wsyp do miski, dodaj żółtka, miękkie masło oraz mleko. Miksuj około 4 minuty do uzyskania jednolitej masy.
Białka z 2 łyżkami cukru ubij na sztywną pianę.
Masę piernikową delikatnie połącz z pokrojonymi jabłkami i pianą. Piecz w piekarniku około 1 godziny.
Mleko zagotuj, dodaj zmielone orzechy, cukier wanilinowy Gellwe oraz cukier puder. Gotuj około 10 minut. Odstaw do przestudzenia.
Masło utrzyj na „biało”, następnie stopniowo dodawaj przestudzoną masę orzechową, a na końcu alkohol.
Na wystudzony piernik wyłóż masę orzechową. Wierzch posmaruj powidłami śliwkowymi. Całość możesz urozmaicić polewą czekoladową.
Smacznego!
