Babki i ciasta klasyczne

Babka cytrynowa z lukrem

60 min.
Łatwy
Pobierz PDF

Składniki:

CIASTO:

  • Babka cytrynowa Gellwe - 1 opakowanie
  • masło - 100 g
  • jajko (rozmiar L) - 3 sztuki
  • mleko - 100 ml

LUKIER:

  • cukier puder - 150 g
  • woda - 2-3 łyżki
  • kandyzowana skórka pomarańczowa - 50 g

Opis przygotowania:

  • 1.

    Przygotuj ciasto.

    Do miski wsyp mieszankę ciasta, dodaj miękkie masło, jajka i mleko. Wszystko razem wymieszaj mieszadłami miksera na gładką masę.

  • 2.

    Formę do babki posmaruj masłem i oprósz mąką. Ciasto przełóż do formy i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz około 50 minut w 180°C. Po upieczeniu sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest suche w środku.

  • 3.

    Przygotuj lukier.

    Cukier puder utrzyj z wodą na gładki, gęsty lukier. Wystudzoną babkę wyjmij z formy, polej lukrem i posyp kandyzowaną skórką pomarańczową.

  • 4.

    Smacznego!

Smacznego!